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無選別とありましたがつぼみの高級品で結構ｻｲｽﾞも揃っていました。香りが高く松茸ご飯や焼き松茸など堪能しました。

今回初めてこちらのショップで採れたて発送中！国産特選松茸 つぼみ 約500g 山口県産を購入をさせて頂きました。 天候のせいで、収穫が遅くなり発送の手続きが終わって翌日に届く予定が台風の影響で翌々日に届いた。それまでは致し方がない事なので我慢できた。 しかし、箱を開けると蕾の頭が一つちぎれていて箱の中に転がっていた。 更に箱から取り出しグラム数を計ったら、何とマイナス１２グラム少なかった。どの位が許容範囲かは、人によって違うと思いますが私達はこの二点で少しガッカリした矢先、松茸自体の状態にもガッカリさせられました。 一番大きな松茸１本石づきに大きな穴が空いており、更に半分以上縦割りの状態になっておりました。通常ですと、訳ありに分類されるものですね。 写真も撮ったので載せられれば載せたい気持ちです。 毎年色んなショップで松茸を購入させて頂いてますが、初めての経験でした。 上記の松茸は風味が少し軽減されてもいました。 非常に残念です。

北海道では雪が降る季節かと思い最後の今年松茸を頼みました。