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動画を参考に家にある包丁を一通り砥いでみましたが、それほど感動するほどの違いは感じられませんでした。時間が短かったのか、やり方がまずかったのか、それとも根本的に包丁自体の問題なのかはわかりません。また改めて何度かやってみます。

実践は未使用ですが、粗目、細目両方使いやすそうです。 軽くていいです。

砥石の面直しも付いて、この値段はお得だと思いました。素人なので包丁をダメにしない様に頑張ってみます。

砥石も竹の砥石台も高級感がありとても良かった。いい買い物ができた。

説明書が丁寧でとてもわかりやすかったです。以前は砥石に手で水をつけてから研いていましたが、砥石を水に5〜10分漬けてから使用する…なるほどと思いました。砥石を固定するゴム枠と木製の台座はもったいなかったので、100円ショップから購入したメッシュ状の滑り止めシート、その上に濡れタオル敷いて代用しました。

早速研いでみました。番手通り研いで行くと紙をスパッと切れる仕上がりに！素晴らしい！一挙に4本研いでしまいました。面直しが付いているのが非常にありがたいです。いつまでも平な研ぎ石がキープできます。とにかく安くて良い買い物でした。

早速説明書に記載されているとうり、包丁を研ぎました。意外とスムースにでき切れ味もよく、ひとまず成功している。

磨ぎ上がりが早いような気がします。 面直しが嬉しいです。

長年使用してきた中砥の買い替えです。 これだけのセットでこの価格は安いです。 家庭用の包丁用であればこれで十分だと思います。

使いこなせるか不安でしたが簡単に使用できて満足です！

家庭用の包丁を砥ぐには両面タイプがいいと思います。 以前使っていた砥石がさすがにダメになってきたので買い替えです。 6000番のセットがこの値段なら大満足です。 前のものにはなかったゴム台がすごく便利です。 （注文番号：392273-20211110-00006859）