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関西ではポピュラーな鱧ですが、関東から出たことのない親に送ったところ、あまり反応がよくありませんでした。 （歯が悪いから骨が気になったようです） 生まれも育ちも関東の方には、合わない人もいるようです。

関西人なので、夏といえばハモですが、東京にいるとあまり品質の良いハモには出会えない（出会っても無茶高い） この店のハモは決して安くはないけど、旨さと質を考えると素晴らしいと思う。

お中元として贈りました。 届いたよと電話してきてくれましたが味の感想などはなかったので評価しづらいです。なので可もなく不可もなくの★３つです。 １人で食べきれるくらい少量だったようです。

大変美味しかったです。年寄りには、少し皮が硬かったらしいですが、とても美味しくいただきました。

ここ七〜八年は毎年梅雨明けの前後に、京都の夏の定番である「鱧おとし」を行きつけのスナックに持ち込んで、飲み友達と焼酎を酌み交わしながら食するのが習慣になっている。楽天市場のいつもの店に商品が掲載されていなかったので、商品検索で選んだのがこのお店。一緒に食べた仲間が、今までで一番おいしかったと口々に言ってくれたので面目をほどこしました。

初めての注文でどんな物か不安がありましたが、取り越し苦労でした。食べた感じは正に珍味。 ただ、どういう調理法があるのかホームページ上でも良いのでレシピを出してくれたなら申し分無いです。

関西出身なので夏が近づくとはもが食べたくなり注文しました。はもは骨きりが命で食べたときに口の中に骨を感じてしまうと味も全て台無しになるので、初めてのところでの購入は少し躊躇したが思い切って購入した。東京で何度もはもを食べたが満足できるものはほとんどなかった。久しぶりに満足できる鱧を食べた。欲を言わせてもらうと、照り焼きようの商品も欲しいところだ。

友人を招き、淡路タマネギと一緒に鱧鍋でいただきました。鱧の骨でとった出汁にタマネギの甘さが加わっていくらでも食べられます。鱧の子も美味しかった。〆はそうめんでいただきました。満足です。